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BRUSCHETTA CON FUNGHI PORCINI
Gebratene Steinpilzen, Scamorza Käse aus Süditalien
CHF
17.00
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CARBONARA DI ASPARAGI
Teigwaren mit Speck, frische Spargeln, Pecorino Romano, Rahmsauce
CHF
26.00
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CARBONARA DI ASPARAGI
Teigwaren mit Speck, frische Spargeln, Pecorino Romano, Rahmsauce
CHF
26.00
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INSALATA DI SPINACI CRUDI
Babayspinat-Mango-Salat, Fetakäse, gehobelte Mandeln, Kirschtomaten
CHF
18.00
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INSALATA DI VALERIANA
Nüsslisalat, Bauernspeck, Walnüsse, frittiertes Ei
CHF
18.00
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MEZZE PACCHERI ALL` AMATRICIANA
Pasta spezialität aus Campania, Guanciale Speck, Tomatensauce, Pecorino Romano
CHF
24.00
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MINESTRONE „GUSTAV“
CHF
10.00
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PIZZA IMPERIALE
Steinpilz-Ricotta-Creme, Italienische Salsiccia, Cherrytomaten, Mozzarella Perlen, Parmaschinken
CHF
26.00
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PIZZA PRIMAVERA
Speck, Spargeln, rote Zwiebeln, Ei
CHF
24.00
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RAVIOLI RICOTTA E SPARGEL
Spargel-Ravioli, Majoran-Buttersauce (Täglich frisch zubereitet
CHF
27.00
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